Пропонуємо варіанти приготування дуже смачного та хрусткого тіста для чебуреків. Чебуреки – це дуже поширена страва, яку обожнюють всі. Тому, скоріше занотовуйте рецепти та спробуйте приготувати дуже смачні чебуреки вдома. Ваші родичі та друзі залишаться задоволеними.
Тісто на окропі.
Інгредієнти:
- Вода – 300 мл.;
- Борошно пшеничне – 600 гр.;
- Яйце – 1 шт.;
- Олія рафінована – 1,5 столової ложки;
- Горілка – 1 столова ложка;
- Сіль – 0,5 чайної ложки.
Спосіб приготування:
- Візьміть глибоку каструлю, насипте сіль, олію та воду. Почекайте поки вода закипить та вимкніть плиту.
- У воду обережно додайте 400 гр. борошна, ретельно перемішуючи. Почекайте поки тісто охолоне.
- Після необхідно в тісто додати горілку та яйце. Вимісіть тісто поступово додаючи борошно, яке залишилося.
- Обмотайте тісто харчовою плівкою та залишіть в холодильній камері на пів години.
Приготувавши тісто за цим рецептом, ви не пошкодуєте. Воно дуже еластичне та хрустке.
Смачного!
Тісто на воді.
Вам знадобиться:
- Вода – 250 мл.;
- Борошно пшеничне – 300 гр.;
- Олія рафінована – 1 столова ложка;
- Сіль – 1 чайна ложка.
Спосіб приготування:
- Візьміть глибоку миску, налийте воду, додайте просіяне борошно з сіллю та олією.
- Гарно вимісіть тісто руками на робочій поверхні, присипавши трохи борошном. Після воно перетвориться у міцну та еластичну суміш.
- Коли тісто перестане липнути до рук, покладіть його у харчову плівку та в холодильну камеру на 30 хвилин.
Тісто за цим рецептом виходить дуже хрустке та смачне.
Бажаємо успіхів в приготуванні!