Спробуйте приготувати дуже яскравий джем з абрикосів та апельсину. Завдяки цьому цитрусу, смак джему стане більш яскравим. Ви залишитесь у гастрономічному задоволенні.
Ваша родина та друзі будуть частіше збиратися на чаювання з цим чудовим джемом. Ще його можна використовувати для приготування різноманітних десертів.
Для приготування вам знадобиться:
- Абрикоси – 900 грамів;
- Апельсин – 2 шт.;
- Цукор – 900 грамів.
Як приготувати:
- Очистите абрикоси від кісточок. Їхня вага повинна становити 900 грамів. Абрикоси повинні бути стиглими та м’якими.
- Покладіть абрикоси у чашу блендера та збийте до однорідності.
- До пюреподібної суміші обережно додавайте цукор та постійно перемішуйте.
- Наріжте апельсин, приберіть кісточки та додайте до абрикосового пюре.
- Каструлю з пюре поставте на вогонь, почекайте поки суміш закипить та варіть її протягом 20 хвилин. Не забувайте перемішувати та знімати піну.
- Розлийте джем у стерилізовані банки та закрийте кришками.
- Після охолодження опустіть банки у підвальне приміщення.
Приємного апетиту!