Такої страви по – корейські ви ще ніколи не готували. Гарбуз з таким пікантним маринадом сподобається абсолютно всім. Збагатіть свій організм вітамінами в осінній період.
Страва виходить смачною та бюджетною.
Складові:
- Гарбуз – 0,5 кг.;
- Сіль кухонна – 10 грамів;
- Соєвий соус – 15 мл.;
- Рисовий оцет – 15 мл.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Часник – 3 зубчики;
- Коріандр мелений – 0,5 чайної ложки;
- Гострий перець – 1/3 чайної ложки;
- Рідкий мед – чайна ложка;
- Олія – 30 мл.;
- Зелень петрушки – пару столових ложок.
Як зробити:
- Гарбуз треба очистити та натерти на тертці для моркви по – корейські.
- Наріжте цибулю та обсмажте на пательні.
- Змішайте всі інгредієнти та залишіть на деякий час маринуватись.
Все страва готова, можна подавати до столу!