Гарний рецепт для приготування тушенки в домашніх умовах. Впорається кожна господиня

А ви любите м’ясо? Цей рецепт домашньої тушонки вам дуже сподобається. З приготуванням впорається кожен. Смак та аромат вас зачарує.

Вам знадобиться:

  • М’ясо – 1000 грамів;
  • Сало – 500 грамів;
  • Лаврове листя – 4 шт.;
  • Перець духмяний – 6 горошин;
  • Перець чорний, мелений – ½ чайної ложки;
  • Сіль кухонна – за смаком.

Як зробити:

  1. Наріжте м’ясо не великими шматочками. Посоліть, поперчіть та перемішайте.
  2. Складіть у чисті, сухі банки лаврове листя, духмяний перець та шматочки м’яса. Дуже багато м’яса накладати не потрібно, залишіть трохи місця.
  3. Поставте банки у духову шафу розігріту до 250 градусів. Під банками розмістіть деко з водою.
  4. Після закипання зменшіть температуру до 150 градусів. Залишіть готуватись при такій температурі протягом 180 хв.
  5. Наріжте сало та витопіть з нього жир на пательні.
  6. Коли тушонка буде готова, залийте вміст розтопленим жиром.
  7. Після закатайте банки простерилізованими кришками.
  8. Після охолодження поставите зберігати у холодному місці.

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!