Горішки з начинкою — смачні ласощі з дитинства. Покроковий рецепт приготування

Всі пам’ятають ще з дитинства смачні ласощі – горішки  з начинкою. Якщо у вас є горішниця, то цей рецепт саме для вас. Приготування легке, а випічка виходить смачною і запашною.

Для приготування потрібно:

  • яйця – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • борошно – 600 г;
  • ванільний цукор – 1 пачечка;
  • варене згущене молоко – 1 банка;
  • масло вершкове – 200 г;
  • цукор – 150 г;
  • горіхи – 200 г;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • оцет – 1 ч. л.

Приготування тіста:

  1. Масло трохи розм’якшити, додати цукор і ванільний цукор, перемішати.
  2. Додати сметану, яйця, соду, оцет, перемішати.
  3. Просіяне борошно ввести в тісто.
  4. Готове тісто забрати в пакет і поставити в холодильник на півгодини.
  5. Поділити тісто на шматочки, сформувати кульки (за розміром і формою вони мають приблизно бути такі, як горішниця).
  6. Олією змастити формочки, помістити кульки, закрити форму.
  7. Пекти до появи золотистості на тісті.




Приготування начинки:

  • В згущене молоко додати арахіс (попередньо подрібнений).

Спечені горішки мають остигнути. Тоді треба їх наповнити начинкою і з’єднати дві половинки. Горішки готові!

Смачного!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!