Горішки з начинкою — смачні ласощі з дитинства. Покроковий рецепт приготування

Всі пам’ятають ще з дитинства смачні ласощі – горішки  з начинкою. Якщо у вас є горішниця, то цей рецепт саме для вас.

Приготування легке, а випічка виходить смачною і запашною.

Для приготування потрібно:

• яйця – 2 шт.;
• сметана – 2 ст. л.;
• борошно – 600 г;
• ванільний цукор – 1 пачечка;
• варене згущене молоко – 1 банка;
• масло вершкове – 200 г;
• цукор – 150 г;
• горіхи – 200 г;
• сода – 0,5 ч. л.;
• оцет – 1 ч. л.

Приготування тіста:

1. Масло трохи розм’якшити, додати цукор і ванільний цукор, перемішати.
2. Додати сметану, яйця, соду, оцет, перемішати.
3. Просіяне борошно ввести в тісто.
4. Готове тісто забрати в пакет і поставити в холодильник на півгодини.
5. Поділити тісто на шматочки, сформувати кульки (за розміром і формою вони мають приблизно бути такі, як горішниця).
6. Олією змастити формочки, помістити кульки, закрити форму.
7. Пекти до появи золотистості на тісті.

Приготування начинки:

• В згущене молоко додати арахіс (попередньо подрібнений).

Спечені горішки мають остигнути. Тоді треба їх наповнити начинкою і з’єднати дві половинки. Горішки готові!

Смачного!