Гостренькі та хрумкі огірки в банках на зиму. Смачна закуска до будь-якого столу

Скоріше занотовуйте рецепт огірків, які виходять дуже хрусткими. Цей рецепт зачарує вас своїм смаком й ви залишитесь задоволеними.

Для приготування вам знадобиться:

  • Огірки маленькі – 4 кг.;
  • Цукор – 200 гр.;
  • Сіль кухонна – 3 столові ложки;
  • Оцет столовий – 200 мл.;
  • Олія рослинна – 200 мл.;
  • Чорний перець, мелений – 1 чайна ложка;
  • Перець червоний, мелений – 1 чайна ложка;
  • Гірчиця суха – 2 столові ложки;
  • Часник – 2 столові ложки.




Як зробити:

  1. Візьміть каструлю та змішайте спеції, оцет й олію.
  2. Покладіть у суміш огірки та залишіть настоюватись пару годин. Періодично перемішуйте їх.
  3. Після поставте каструлю на вогонь та починайте варити до тих пір, поки колір не зміниться.
  4. Розкладіть огірки у стерильні банки та закрутіть кришками.
  5. Залишіть остигати при кімнатній температурі.

Приємного апетиту!

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!