Гостренькі та хрумкі огірки в банках на зиму. Смачна закуска до будь-якого столу

Скоріше занотовуйте рецепт огірків, які виходять дуже хрусткими. Цей рецепт зачарує вас своїм смаком й ви залишитесь задоволеними.

Для приготування вам знадобиться:

• Огірки маленькі – 4 кг.;
• Цукор – 200 гр.;
• Сіль кухонна – 3 столові ложки;
• Оцет столовий – 200 мл.;
• Олія рослинна – 200 мл.;
• Чорний перець, мелений – 1 чайна ложка;
• Перець червоний, мелений – 1 чайна ложка;
• Гірчиця суха – 2 столові ложки;
• Часник – 2 столові ложки.

Як зробити:

1. Візьміть каструлю та змішайте спеції, оцет й олію.
2. Покладіть у суміш огірки та залишіть настоюватись пару годин. Періодично перемішуйте їх.
3. Після поставте каструлю на вогонь та починайте варити до тих пір, поки колір не зміниться.
4. Розкладіть огірки у стерильні банки та закрутіть кришками.
5. Залишіть остигати при кімнатній температурі.

Приємного апетиту!