Гриби по-корейськи з морквою й цибулею. Смачна та цікава страва

Для тих, хто полюбляє пікантні та гострі страви пропонуємо приготувати гриби по – корейські з ріпчастою цибулею та морквою.

Для приготування цієї страви необхідно:

• Гриби – 0,5 кг.;
• Морква – 2 шт.;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.;
• Часник – 5 зубків;
• Цукор – ½ чайної ложки;
• Сіль – ½ чайної ложки;
• Оцет – 2 столові ложки;
• Олія рафінована – 2 столові ложки;
• Кріп – 20 гр.;
• Приправа для моркви по-корейські – 1 чайна ложка.

Спосіб приготування:

1. Почистіть моркву та натріть на тертці для моркви по-корейські.
2. Цибулю почистите та наріжте тоненькими чверть – кільцями.
3. Змішайте моркву та цибулю та трохи помніть, щоб овочі пустили сік.
4. Часник потріть на дрібній тертці та додайте до овочів.
5. Помийте гриби та наріжте тонкими слайсами. Проваріть гриби на протязі 10 хвилин, після злийте воду та покладіть у миску.
6. Додайте до інгредієнтів олію, оцет та приправи.
7. Гарно змішайте все та зберігайте у скляному посуді. Поставте страву в холодильник на 4 години.
8. Після можете подавати до столу та пригощати родичів та друзів.

Смачного!