Хрустке та смачне печиво «Вишні під снігом», пів години і все готово.

Це вишневе печиво неймовірно хрустке, а кисло-солодка начинка відмінно поєднується з пісочним тістом. Для приготування потрібно небагато часу. Інгредієнти прості та доступні.

Інгредієнти:

• борошно – 400 г;
• курячі яйця – 3 шт.;
• сметана – 2 ст. л .;
• цукор  – 2 ст. л .;
• цукрова пудра – 1 ст. л.;
• вершкове масло – 150 г;
• вишні (ягоди) – 50 шт.;
• вишневе варення – 50 г;
• розпушувач – 1 ч. л.

Покрокове приготування:

1. До муки додати розпушувач, просіяти.
2. В борошняну суміш додати цукор, перемішати.
3. Сюди ж ввести сметану, яйця, вершкове масло, замісити тісто.
4. Тісто розкачати у прямокутну форму (товщина приблизно 0,8 см).
5. На один кінець нанести варення, викласти 50 вишень.
6. Сформувати рулет і порізати скибочками (в одному шматочку по 2 вишеньки).
7. Форму для випічки застелити пергаментним папером, перекласти печиво.
8. Випікати в духовці при температурі 180 градусів 20 хвилин.
9. Задекорувати цукровою пудрою.

Смачного!