Хрусткі та смачні крабові палички. Гарний рецепт давно забутої закуски.

Любите експериментувати й дивувати родичів та друзів кулінарними витворами? Мерщій записуйте рецепт, він економний фінансово, смачний та легкий в приготуванні. Ваші гості залишаться задоволеними.

Інгредієнти:

• Сир твердий – 200 гр.;
• Крабові палички – 15 шт.;
• Яйця – 2 шт.;
• Борошно – 3 ст. л.;
• Сіль кухонна;
• Перець мелений;
• Соус соєвий – 1 ст. л.;
• Молоко – 3 ст. л.;
• Олія для смаження.

Спосіб приготування:

1. Наріжте сир тонкими лініями довжиною з розмір крабової палички, а товщиною 4-6 мм, далі наріжте на скибочки такої ж товщини.
2. Обережно розгорніть крабові палички, поклавши в середину сир та загорніть назад. (Бажано використовувати охолоджені крабові палички, перед тим як розгорнути палички занурте їх в теплу воду на 10 секунд).
3. Візьміть яйця, сіль та перець за вашим уподобаннями, молоко, борошно, соєвий соус та все ретельно змішайте до однорідної маси.
4. Занурте палички в кляр та викладіть на пательню.
5. Смажте палички на середньому вогні, попередньо розігрівши гарно пательню, по 1,5-2 хвилині з обох боків.

Все так просто, швиденько спробуйте приготувати таку страву. Вам неодмінно сподобається. Смачного!