Хрусткі та смачні рулетики для швидкого перекусу. Рідні просять готовити їх частіше

Порадуйте своїх близьких дуже смачними та хрусткими рулетками. Готуються вони швидко, начинку можна обирати будь-яку за вашим смаком.

Така страва стане частим гостем на вашому столі. Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові для тіста:

• Пшеничне борошно – 300 грамів;
• Кухонна сіль – 10 грамів;
• Рафінована олія – 30 мл.;
• Окріп – 250 мл.

Складові для начинки:

• Бульба – 600 грамів;
• Кухонна сіль – 10 грамів;
• Масло вершкове – 30 грамів;
• Зелень за смаком;
• Коров’яче молоко – 50 мл.;
• Ріпчаста цибуля – 3 шт.;
• Рафінована олія – 50 мл.

Як зробити:

1. Відваріть бульбу. Додавши масло, молоко, перетворіть її на пюре.
2. Наріжте дрібно зелень.
3. Наріжте цибулю не великим кубиком, обсмажте на пательні та додайте до пюре. Перемішайте.
4. Додайте зелень й знову перемішайте.
5. У мисці змішайте сухі інгредієнти для тіста, після додайте кріп та замісіть тісто. Залишіть тісто трохи охолонути.
6. Розділіть тісто на 15 кульок. Після розкатайте кожну, щоб утворився прямокутник.
7. Готову начинку викладіть на край прямокутника та загорніть рулет.
8. Обсмажте рулети на пательні до золотавої скоринки.

Приємного апетиту!