Існує безліч варіантів приготування намазок на бутерброди. Але таку смачну закуску із кабачків ви ще не куштували. Готується дуже швидко й так само швидко змітається зі столів.
Для приготування вам знадобиться:
- Кабачок – 0,5 кг.;
- Сметана домашня – 2 столові ложки;
- Часник – 2 зубки;
- Сир бринза – 150 грамів;
- Кріп – 20 грамів;
- Волоські горіхи – 20 грамів;
- Олія рафінована;
- Сіль;
- Тости.
Як зробити:
- Наріжте кабачки маленьким кубиком та обсмажте на пательні.
- Перекладіть готові кабачки у миску та залишіть остигати.
- Наріжте кріп та вичавите часник через прес. Додайте до кабачків.
- Додайте сметану та перемішайте.
- Натріть сир на тертці з великими отворами та додайте до суміші.
- Подрібніть горіхи, насипте їх до кабачків.
- За допомогою блендера зробіть суміш однорідною.
- Намастіть суміш на тости.
Все дуже просто, бутерброди готові й можуть радувати всю вашу родину. Приємного апетиту!