Капустяники або котлети з капусти за цим рецептом просто тануть у роті. Скоріше занотовуйте рецепт, готуйте та пригостіть свою родину.
Ваша родина залишиться у гастрономічному задоволенні.
Складові:
- Капуста – 0,5 кг.;
- Цибуля – 200 грамів;
- Зелень кропу – 10 грамів;
- Куряче яйце – 1 шт.;
- Білий хліб – 2 шматочки;
- Борошно – 2 столові ложки;
- Сіль;
- Перець;
- Олія.
Приготування:
- Нашаткуйте капусту та занурте її на пару хвилин в окріп. Якщо капуста міцна, додайте трохи солі, помніть та залишіть постояти 10 хвилин.
- Залишіть капусту остигати, а після додайте нарізану цибулю та зелень кропу.
- Занурте у молоко білий хліб та додайте до капусти.
- Після додайте всі інгредієнти та перемішайте все до однорідності.
- Сформуйте котлети, обкатайте їх у борошні та смажте на пательні з обох сторін.
Смачного!