Смачна картопляна запіканка з фаршем урізноманітнить ваше меню. Готується швидко і просто. Спробуйте!
Інгредієнти:
- фарш — 500 г;
- картопля — 5-6 шт.;
- яйця — 3 шт.;
- сир — 100 г;
- молоко (до пюре);
- цибуля — 1 шт.;
- зелень.
Покрокове приготування:
- Почистити і зварити картоплю, перебити на пюре.
- Додати вершкове масло, яйце, трішки молока, перемішати.
- Цибулю почистити, порізати, обсмажити.
- До цибулі додати фарш, обсмажити до готовності.
- Підготувати форму для випічки, викласти половину пюре, рівномірно розподілити.
- Наступним шаром викласти фарш.
- Зверху – пюре, що залишилось.
- 2 яйця збити з вершками, цією сумішшю залити картоплю.
- Сир потерти, зелень порізати, посипати страву.
- Запікати в духовці 20 хвилин при температурі 200 градусів.
Смачного!