Кожен повинен знати коли необхідно викопувати часник. Потрібно все робити вчасно, бо часник, який переріс – швидко псується та не зберігається тривалий час.
Переспілий часник при натисканні м’який на дотик. Під час викопування головна цибулина розпадається на зубки. Часник росте протягом 100 днів, зазвичай він достигає з 20 липня до 1 серпня.
На що слід звернути увагу, щоб викопати дозрілий часник:
- 4 нижні листки починають сохнути.
- Стрілки стали прямими, суцвіття розкрите. У часнику, який не випускає стрілки – шийка стебла стає м’якою та повністю жовтою.
- При викопуванні цибулина повинна бути міцною та мати фіолетове забарвлення.
Бажаємо успіхів!