Консервація помідорів за цим рецептом вам дуже сподобається. З цих томатів можна взимку готувати будь – яку страву.
Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.
Складові:
- Томати нарізані – 3000 грамів;
- Томати для соку – 1500 грамів;
- Суміш яблук, персиків та слив – 500 грамів;
- Кухонна сіль – 45 грамів.
Як зробити:
- Вичавите сік з томатів та фруктів окремо. Сік не повинен містити шкірки та насіння.
- Зніміть шкірку з томатів для нарізки. Зробіть зверху надрізи хрестиком та на одну хвилину занурте їх в окріп. Після приберіть шкірку та наріжте їх шматочками не великого розміру.
- Злийте з нарізаних томатів зайву рідину та відправте у каструлю.
- Додайте у каструлю сік та сіль.
- Варіть суміш після закипання протягом 5 хвилин.
- Налийте киплячу суміш у стерильні банки та закрийте кришками.
Смачного!