Консервація помідорів за цим рецептом вам дуже сподобається. З цих томатів можна взимку готувати будь – яку страву.

Консервація помідорів за цим рецептом вам дуже сподобається. З цих томатів можна взимку готувати будь – яку страву.

Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.

Складові:

• Томати нарізані – 3000 грамів;
• Томати для соку – 1500 грамів;
• Суміш яблук, персиків та слив – 500 грамів;
• Кухонна сіль – 45 грамів.

Як зробити:

1. Вичавите сік з томатів та фруктів окремо. Сік не повинен містити шкірки та насіння.
2. Зніміть шкірку з томатів для нарізки. Зробіть зверху надрізи хрестиком та на одну хвилину занурте їх в окріп. Після приберіть шкірку та наріжте їх шматочками не великого розміру.
3. Злийте з нарізаних томатів зайву рідину та відправте у каструлю.
4. Додайте у каструлю сік та сіль.
5. Варіть суміш після закипання протягом 5 хвилин.
6. Налийте киплячу суміш у стерильні банки та закрийте кришками.

Смачного!