Такі огірочки сподобаються всій вашій родині. Вони будуть насолоджуватися їхнім смаком. Спробуйте приготувати смакоту й ви не пошкодуєте.
Необхідно:
- Огірки невеликі – 5 кг.;
- Цибуля ріпчаста – 5 шт.;
- Петрушка – 20 грамів;
- Кріп – 20 грамів;
- Базилік – 20 грамів;
- Гірчичний порошок – 2 столові ложки;
- Часник – 2 голівки;
- Цукор – 100 грамів;
- Оцет столовий – 150 мл.;
- Олія рафінована – 250 мл.;
- Перець духмяний – 10 шт.;
- Сіль кухонна.
Як зробити:
- Чисті огірки розріжте на 6 смужок.
- Візьміть каструлю та змішайте такі інгредієнти – сіль, цукор, перець, гірчичний порошок та олію.
- Наріжте кріп, базилік та петрушку.
- Подрібніть часник та цибулю.
- Візьміть чисті банки, об’ємом 500 мл та розкладіть у них – часник, цибулю, зелень та огірки.
- Налийте у банки приготовану заливку та простерилізуйте їх на водяній бані протягом 15 хвилин.
- За кілька хвилин до закінчення – додайте оцет.
- Закрийте банки кришками та залишіть охолоджуватися у теплому місці.
Приємного апетиту!