Починається сезон яблук. Ми пропонуємо згадати дитинство та приготувати мочені яблука. Така смакота сподобається не тільки дорослим, але й дітям.
Зазвичай, для замочування використовують бочки, але ми пропонуємо приготувати яблука в банці. Використовувати для мочіння потрібно яблука пізніх сортів й вони повинні бути цілими та неушкодженими.
Рецепт розрахований на банку об’ємом 3 л.
Інгредієнти:
- Яблука – 2 кг.;
- Цукор – 3 столові ложки;
- Вода питна – 1 л.;
- Сіль кухонна – 3 чайні ложки;
- Лаврове листя – 2 шт.;
- Гвоздика – 3 шт.
Як зробити:
- Складіть яблука у чисту банку.
- Додайте спеції та налийте холодну воду.
- Закрийте банку капроновою кришкою та потрусіть, щоб спеції розчинились.
- Поставте банку на кухні на 7 днів, після поставте у підвальне приміщення.
- Яблука придатні для споживання будуть через 30 днів.
Приємного апетиту!