Конвертики з яблуками з сирного тіста, ніжні, легкі і дуже смачні.

Цей рецепт конвертиків з яблуками особливий, бо ніжне сирне тісто дуже легке і смачне.

Інгредієнти для приготування тіста:

• куряче яйце – 1 шт.;
• борошно – 250 г;
• олія – 6 ст. л.;
• сир – д 150 г;
• розпушувач – 1 пакетик;
• ванілін – 1 пакетик;
• цукор – 75 г;
• сіль (дрібка).

Інгредієнти для приготування начинки:

• цукор – 100 г;
• яблука – 3 шт.;
• кориця – 1 ч. л.;
• мак (для присипки) – 1 ст. л.

  Покрокове приготування:

1. До сиру додати цукор, яйце, олію, ванілін, борошно розпушувач, посолити.
2. Гарненько перемішати, замісити тісто, накрити рушником, залишити на 20 хвилин.
3. Тісто розділити на 2 частини: першу частину розкачати (діаметр – 24 см, товщина – 5 мм), розділити на 8 трикутників і на кожному зробити по 3 надрізи.
4. Почистити яблука, порізати на шматочки.
5. З ширшого краю трикутничка викласти яблука, посипати корицею та цукром.
6. Вузький кінець завести за широку сторону, підігнувши під низ.
7. Підготувати деко для випікання, викласти конвертики.
8. Підготувати суміш для змащування: до 1 жовтка додати 1 ст. л. молока, перемішати.
9. Змастити конвертики, посипати маком.
10. Пекти в духовці 25 хвилин при температурі 180°С.

Смачного!