Кожна дитина повинна добре харчуватись, особливо під час навчального процесу. Пропонуємо приготувати смачний та поживний перекус для школярів.
Котлета у тісті дуже сподобається школярам.
Для приготування тіста вам знадобиться:
- Коров’яче молоко – 200 мл.;
- Цукор – 40 грамів;
- Сіль – дрібка;
- Яйця курячі – 1 шт.;
- Свіжі дріжджі – 30 грамів;
- Маргарин вершковий – 50 грамів;
- Пшеничне борошно – 450 грамів.
Для приготування начинки вам знадобиться:
- Фарш – 800 грамів.
Спосіб приготування:
- З фаршу сформуйте котлети та обсмажте їх додавши спеції.
- Приготуйте тісто. У теплому молоці розчиніть дріжджі.
- Збийте яйце, цукор та сіль. Цю суміш додайте до молока.
- Після поступово додайте просіяне борошно.
- Розтопіть маргарин, охолодіть та поступово додавайте під час замішування тіста.
- Залишіть тісто підходити двічі по пів години.
- Розкатайте тісто товщиною 3 мм., наріжте смужками шириною 2.5 см.
- Обматайте котлети смужками.
- Викладіть котлети на папір для випікання, змастіть яйцем та поставите у духовку.
- Залишіть котлети у тісті трохи підійти.
- Після випікайте 25 хвилин при температурі 175 градусів.
Смачного!