Categories: Рецепти

Курячі відбивні з сиром та зеленню. М’ясо виходить ніжне та соковите.

Пропонуємо приготувати куряче м’ясо за дуже смачним та простим рецептом. Спробувавши зробити відбивні за цим рецептом, ваша страва вийде дуже соковитою та ніжною. Приготоване філе курки зазвичай виходить дуже сухе та не смачне, але цей варіант приготування навпаки зробить м’ясо неперевершеним. Тож ваша родина буде приємно здивована такою чудовою стравою.

Вам знадобиться:

  • Філе куряче – 0,5 кг.;
  • Сир твердий – 150 гр.;
  • Яйця курячі -2 шт.;
  • Майонез домашній – 3 столові ложки;
  • Борошно пшеничне – 3 столові ложки;
  • Кріп – 15 гр.;
  • Сіль;
  • Перець;
  • Олія рафінована.

Спосіб приготування:

  1. Наріжте куряче філе тонкими слайсами.
  2. Обережно відбийте їх дерев’яним молотком. Додайте сіль та перець.
  3. Залишіть відбивні на деякий час для маринування.
  4. В невеликій мисці збийте яйця, домашній майонез та просіяне борошно, щоб не було грудочок.
  5. Подрібніть кріп та додайте в суміш.
  6. Додайте спеції.
  7. Натріть сир на середній тертці.
  8. На кожну відбивну покладіть суміш з яєць, борошна та майонезу.
  9. Покладіть відбивні сумішшю вниз на розігріту пательню.
  10. Зверху присипте сиром та полийте яєчною сумішшю.
  11. Смажте на пательні відбивні з обох сторін до утворення золотавої скоринки.

Відбивні готові. Пригощати можна подаючи до столу з гарніром або салатом. Ваші родичі та друзі залишаться задоволені.

Смачного!

Recent Posts

Як правильно застосовувати нітрамофоску на городі, щоб отримати гарний врожай овочів

Нітроамофоска – це справжня паличка-виручалочка для садівників та городників, адже вона дарує рослинам необхідні поживні…

38 минут ago

Як правильно використовувати молоко на городі, щоб отримати гарний врожай овочів

Хто б міг подумати, що звичайне молоко з холодильника може стати ключем до вашого багатого…

22 часа ago

Три рецепти для консервації редиски на зиму. Встигніть запастися

Редиска – це не лише ранній овоч, що радує нас навесні після довгої зими, але…

22 часа ago

Рецепт приготування глазурі для паски: не липне та не кришиться

Багато хто з нас любить ласувати верхівкою паски, але магазинні варіанти часто розчаровують: кришаться, занадто…

22 часа ago

Для чого класти губку у відсік пральної машинки. Поради досвідчених господинь

Всі ми знаємо, що лотки для порошку в пральних машинах з часом забруднюються. Їх складні…

2 дня ago

Дієві методи боротьби з попелицею на городі. Не дайте їй знищити весь врожай

Попелиця — це один з найпоширеніших і небезпечних городніх шкідників. Ці дрібні комахи живляться соком…

2 дня ago