Квасоля за болгарським рецептом довго не затримається на вашому столі. Поєднання квасолі, томату, прянощами та копченим м’ясом стане вам до вподоби.
Скоріше занотовуйте рецепт та мерщій готувати.
Що необхідно:
- Варена квасоля – 400 грамів;
- Цибуля – 3 шт.;
- Сало копчене – 200 грамів;
- Ковбаса – 250 грамів;
- Томатна паста – 200 грамів;
- Перець чорний;
- Перець духмяний;
- Гвоздика;
- Коріандр;
- Паприка;
- Сіль;
- Олія.
Покроковий рецепт:
- Наріжте цибулю та обсмажте на пательні.
- Наріжте сало та ковбасу не великими шматочками та обсмажте на пательні. Під час смаження не забудьте додати спеції.
- Змішайте всі інгредієнти у каструлю з товстим дном, додайте трохи води та тушкуйте страву хвилин 40.
Приємного апетиту!