Рецепт сирних пончиків у цукровій пудрі
Ці ніжні та смачні сирні пончики ідеально доповнять ваш чайний столик. Простий рецепт гарантує, що вони швидко стануть вашими улюбленими ласощами.
Інгредієнти:
- Яйця: 3 шт.
- Сир: 250 г
- Борошно: 8 ст. л.
- Сода: 0,5 ч. л.
- Цукор: 3 ст. л.
- Сіль: ½ ч. л.
- Оливкова олія: для смаження
- Цукрова пудра: за смаком
- Ваніль: за смаком
Як приготувати:
- Підготовка тіста:
- У мисці з’єднайте сир, яйця, борошно, соду, цукор і сіль.
- Замісіть однорідне тісто, яке легко формуватиметься в кульки.
- Формування пончиків:
- Відривайте невеликі шматочки тіста, формуючи їх у кульки руками.
- Смаження:
- Розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді або фритюрниці.
- Обсмажуйте пончики на невеликому вогні, постійно перевертаючи, щоб вони рівномірно підрум’янилися.
- Підготовка до подачі:
- Викладіть готові пончики на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
- Декор:
- Змішайте цукрову пудру з ваніллю. Посипте цією сумішшю пончики перед подачею.
Порада:
Для ще більш насиченого смаку спробуйте додати до тіста трохи лимонної цедри або кориці.
Смачного! 🥯✨