Легкі та ароматні пончики. До чаю, або кави краще і не придумаєш

Рецепт сирних пончиків у цукровій пудрі

Ці ніжні та смачні сирні пончики ідеально доповнять ваш чайний столик. Простий рецепт гарантує, що вони швидко стануть вашими улюбленими ласощами.

Інгредієнти:

• Яйця: 3 шт.
• Сир: 250 г
• Борошно: 8 ст. л.
• Сода: 0,5 ч. л.
• Цукор: 3 ст. л.
• Сіль: ½ ч. л.
• Оливкова олія: для смаження
• Цукрова пудра: за смаком
• Ваніль: за смаком

Як приготувати:

1. Підготовка тіста:
   • У мисці з’єднайте сир, яйця, борошно, соду, цукор і сіль.
   • Замісіть однорідне тісто, яке легко формуватиметься в кульки.
2. Формування пончиків:
   • Відривайте невеликі шматочки тіста, формуючи їх у кульки руками.
3. Смаження:
   • Розігрійте оливкову олію в глибокій сковороді або фритюрниці.
   • Обсмажуйте пончики на невеликому вогні, постійно перевертаючи, щоб вони рівномірно підрум’янилися.
4. Підготовка до подачі:
   • Викладіть готові пончики на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.
5. Декор:
   • Змішайте цукрову пудру з ваніллю. Посипте цією сумішшю пончики перед подачею.

Порада:

Для ще більш насиченого смаку спробуйте додати до тіста трохи лимонної цедри або кориці.

Смачного! 🥯✨