Легкий та корисний салат з буряка. Рецепт, який має бути у кожної господині

Пропонуємо приготувати дуже легкий та корисний салат. Ваші родичі та друзі залишаться задоволені.

Інгредієнти:

• Буряк – 2 шт.;
• Яйця – 2 шт.;
• Цибуля ріпчаста – 1 шт. не велика;
• Сир твердий – 100 гр.;
• Насіння гарбузове – 50 гр.;
• Олія рафінована – 50 гр.;
• Огірки солоні – 100 гр.;
• Майонез домашній – 100 гр.;
• Сіль;
• Перець.

Спосіб приготування:

1. Відваріть яйця, остудіть та наріжте невеликим кубиком.
2. Візьміть чистий буряк, намастіть його олією та загорніть у фольгу. Випікати 15-30 хвилин в духовці при 200 градусах. Буряк повинен бути м’яким. Потім почистьте та натріть на буряковій тертці.
3. Сир натріть на буряковій тертці.
4. Огірки наріжте невеликим кубиком.
5. Цибулю подрібніть невеликим кубиком.
6. Змішайте всі інгредієнти додавши спеції, насіння та майонез.

Смачного!