Categories: Секрети

Макарони не злипаються та не розварюються. Що для цього використовують досвідчені господині

Багато з нас стикалися з проблемою переливання окропу через край каструлі під час варіння макаронів. Здається, що це стало неодмінною частиною процесу готування. Проте, є простий і розумний лайфхак, який допоможе уникнути цього неприємного явища.

Замість того, щоб зменшувати вогонь і ризикувати недовареними макаронами, ви можете випробувати цікавий спосіб — використання кубика льоду. Як тільки вода починає закипати, просто киньте кубик льоду в каструлю. Результат вас здивує: температура миттєво знижується, запобігаючи переливанню окропу через край.

Наукове пояснення цього ефекту досить цікаве. Коли вода нагрівається на плиті, процес передачі тепла потребує часу, перш ніж вся каструля зігріється. Додавання кубика льоду в киплячу воду швидко охолоджує окріп, призводячи до тимчасового припинення кипіння. Після цього потрібен час, щоб вода знову почала кипіти, але вже без ризику переливання через край.

 

Recent Posts

Підживіть цим троянди в липні: цвітіння миттєво стане пишнішим

Підживіть цим троянди в липні: цвітіння миттєво стане пишнішим Липень – ключовий місяць для пишного…

3 дня ago

Молоко прискорить дозрівання огірків: 3 рецепти підживлення

Молоко прискорить дозрівання огірків: 3 рецепти підживлення Щоб огірки були соковитими, міцними й почали дозрівати…

1 неделя ago

4 головні помили у вихованні донечки. Ніколи не допускайте їх, щоб потім не прийшлось жаліти

Виховання дитини – це завжди виклик, адже потребує не лише любові та турботи, але й…

1 неделя ago

Як часто потрібно поливати орхідею, щоб вона цвіла роками. Дієві поради

Як часто потрібно поливати орхідею, щоб вона цвіла роками Правильний полив орхідеї — запорука її…

1 неделя ago

Чому тріскаються помідори і як це виправити: практичний порадник

Хто з нас не мріє про багатий урожай соковитих, стиглих помідорів? Однак, часто наші очікування…

1 неделя ago

Чи обов’язково підгортати картоплю і як це правильно робити

Чи обов’язково підгортати картоплю і як це правильно робити Навіщо це потрібно Захист від світла:…

2 недели ago