Categories: Секрети

Макарони не злипаються та не розварюються. Що для цього використовують досвідчені господині

Багато з нас стикалися з проблемою переливання окропу через край каструлі під час варіння макаронів. Здається, що це стало неодмінною частиною процесу готування. Проте, є простий і розумний лайфхак, який допоможе уникнути цього неприємного явища.

Замість того, щоб зменшувати вогонь і ризикувати недовареними макаронами, ви можете випробувати цікавий спосіб — використання кубика льоду. Як тільки вода починає закипати, просто киньте кубик льоду в каструлю. Результат вас здивує: температура миттєво знижується, запобігаючи переливанню окропу через край.

Наукове пояснення цього ефекту досить цікаве. Коли вода нагрівається на плиті, процес передачі тепла потребує часу, перш ніж вся каструля зігріється. Додавання кубика льоду в киплячу воду швидко охолоджує окріп, призводячи до тимчасового припинення кипіння. Після цього потрібен час, щоб вода знову почала кипіти, але вже без ризику переливання через край.

 

Recent Posts

Три головні ознаки, які свідчать про те, що завтра з ранку буде заморозок

Травень завжди може вразити нас несподіваними заморозками. Часто після теплого дня настає холодна ніч, що…

4 часа ago

Чому не можна заряджати телефон до 100%. Багато хто допускає цю помилку

Сучасні смартфони стали невід'ємною частиною нашого життя. Ми використовуємо їх для роботи, навчання, спілкування та…

4 часа ago

Формування огірка в один стовбур: як правильно та навіщо це робити

Мрія кожного дачника — рясні й ранні врожаї огірків. Але як досягти цього, коли здається,…

5 часов ago

Кроти не переносять цих запахів. Швидкий та дієвий спосіб позбутися їх

Кроти — це маленькі тварини, які можуть завдати шкоди вашому саду. Вони активні з ранньої…

1 день ago

8 дієвих порад, щоб телефон швидко не розряджався. Беріть на замітку

В сучасному світі смартфон став невід'ємною частиною нашого життя. Ми використовуємо його для спілкування, роботи,…

1 день ago

Чому важливо підживлювати полуницю під час цвітіння, та чим краще це робити

Соковита, ароматна полуниця – не лише улюблені ласощі дітей та дорослих, але й справжня вітамінна…

1 день ago