Малосольні огірки за 1 день. Рецепт, за яким готують багато господинь

Скоро з’являться молоденькі огірки. Тому пропонуємо зробити їх малосольними. Рецепт приготування дуже легкий, а огірки будуть хрусткими та смачними. Рецепт розрахований на три літрову банку.

Вам знадобиться:

• Окріп – 1 л.;
• Сіль – 3 столові ложки;
• Огірки;
• Кріп зонтики – 3 шт.;
• Листя хрону – 3 шт.;
• Листя вишні – 5 шт.;
• Часник – 3 зубки;
• Листя чорної смородини – 5 шт.

Спосіб приготування:

1. На дно покладіть половину зелені.
2. Огірки помийте та відріжте кінчики.
3. Складіть огірки щільно до половини банки.
4. Зверху покладіть кріп та нарізані зубки часнику.
5. Покладіть огірки, щоб банка була повною. Зверху покладіть іншу половину зелені.
6. Насипте сіль та залийте огірки окропом.
7. Закрийте банку кришкою та переверніть банку, щоб сіль розчинилась.
8. Поставте остигати огірки в теплому місці. Розсіл потемніє тоді можна куштувати огірки.
9. Зберігати огірки необхідно в холодильнику.

Смачного!