Такий смачний перець готується без усілякої мороки. Консервацію не треба стерилізувати й стояти вона буде довго. Перець виходить смачним, хрустким та ароматним.
Скоріше дізнайтесь, як це зробити.
Складові:
- Болгарський перець – 3000 грамів;
- Олія – 1,5 склянки;
- Цукор – 400 грамів;
- Сіль – 60 грамів;
- Оцет – 200 мл.;
- Спеції за смаком;
- Питна вода – 2000 мл.
Приготування:
- Очистите та вимийте перець.
- Після наріжте перець смужками.
- Приготуйте розсіл. Закип’ятіть воду та додайте спеції.
- У киплячий маринад порціями кладіть перець та проварюйте пару хвилин.
- Розкладіть перець у стерильні банки, залийте маринадом та закатайте кришками.
Приємного апетиту!