Млинці на заварному тісті. В рази смачніші від звичайних.

Млинці на заварному тісті не лише дуже смачні, але й мають вишуканий вигляд. Смакують з будь-якою начинкою. Спробуйте!

Інгредієнти для приготування:

  • яйця — 2 шт.;
  • вершкове масло — 1,5 ст. л.;
  • молоко — 1,5 склянки;
  • окріп — 1,5 склянки;
  • борошно — 1,5 склянки;
  • сіль — ½ ч. л.;
  • цукор — 1,5 ст. л.;
  • ваніль.

Покрокове приготування:

  1. Яйця збити з цукром, додати трішки ванілі, посолити.
  2. Продовжуючи збивати, влити молоко та поступово ввести борошно.
  3. Сюди ж ввести розтоплене вершкове масло, продовжуючи збивати, повільно влити окріп.
  4. Отримане тісто відставити на 30 хвилин.
  5. Сковороду розігріти, тонким шаром розподілити тісто, зачекати 1-2 хвилини, обернути на інший бік.

Начинку обирайте на свій смак: солону чи солодку. Смачного!


Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!