Мочені яблука на зиму. Такої смакоти ви ще не їли

Мариновані яблука є одним із найдавніших та найпростіших способів зберегти ці смачні фрукти на зиму. Навіть ті, хто обожнює густе яблучне повидло, не відмовилися б від смаку яблук, замочених у розсолі.

Для приготування цього десерту вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 5 кілограмів яблук
• 5 літрів води
• 1 столова ложка солі
• 200 грамів цукру
• 30-35 листків смородини

Як приготувати ці неймовірно смачні мочені яблука:

1. Для початку, вам потрібно приготувати маринад. У великій каструлі налийте 5 літрів води та додайте 1 столову ложку солі та 200 грамів цукру (за бажанням можна використовувати 300 грамів меду). Доведіть сироп до кипіння, а потім охолодіть його.
2. На дно банки або відра покладіть кілька листків смородини. Потім почніть укладати шари яблук, чергуючи їх із листками смородини. Продовжуйте цю операцію до заповнення посудини.
3. Залийте усе це маринадом та закрийте звичайною кришкою. Нехай яблука стоять при кімнатній температурі протягом трьох днів, а потім перенесіть їх в прохолодне місце.

Завдяки листю смородини ваші яблука стануть особливо хрумкими та ароматними. Таким чином, ви зможете насолоджуватися цими чудовими маринованими яблуками узимку.