Найсмачніші мочені яблука в банках: простий рецепт

Однією з заготівель на зиму є мочені яблука. Вони виходять дуже смачними та ароматними.

Взагалі, мочені яблука дуже корисні, вони містять велику кількість вітаміну С, допомагають тим, у кого є проблеми з травною системою.

Складові:

• Яблука — 3000 грамів;
• Вода — 8000 мл.;
• Рідкий мед — 400 мл.;
• Солод — 100 грамів;
• Листя смородини;
• Листя м’яти;
• Листя вишні;
• Журавлина.

Покроковий рецепт:

1. Оберіть для замочування цілі яблука без ушкоджень.
2. Ретельно вимийте їх разом з листям плодових дерев та журавлиною.
3. Візьміть глибоку каструлю, покладіть на дно листя вишні, смородини, після викладіть яблука, а зверху листя м’яти.
4. На шар з м’яти викладіть журавлину.Потім варто приготувати розсіл.
5. У воді розчиніть солод та мед.
6. Воду краще підігріти для гарного розчинення інгредієнтів.
7. Вилийте охолоджений розсіл на яблука.Зверху встановіть вагу.
8. Час від часу, розсіл варто додавати, бо яблука його швидко всмоктують.
9. Залишіть бродити яблука при кімнатній температурі протягом тижня.
10. Через тиждень перенесіть яблука у підвал.

Смачного!

Таким способом можна заготовлювати яблука у банках, але їх варто закривати кришкою та слідкувати, щоб не витікав розсіл.