Натуральні та смачні домашні сосиски. Рецепт приготування швидкий та простий

Хто з нас не насолоджується ароматними сосисками? Але часто магазинні варіанти залишають бажати кращого. Але що, якщо ви можете приготувати їх вдома? Цей рецепт домашніх курячих сосисок переверне ваші уявлення про смак та якість. Вони не тільки надзвичайно смачні, а й мають натуральний склад. Плюс до того, їх легко приготувати: варити одразу чи заморожувати для майбутнього використання. Інгредієнти для них знайдуться в будь-якому кухонному арсеналі.

Для цього рецепту вам знадобляться такі інгредієнти:

• 600 г курячого філе;
• 1 яйце;
• 150 г молока;
• 50 г вершкового масла;
• 1/4 чайної ложки мускатного горіха;
• 1 чайна ложка крохмалю;
• сіль.

Як готувати домашні сосиски:

1. Для початку, вимийте куряче філе, наріжте на невеликі шматочки та покладіть у блендер. Додайте яйце, м’яке вершкове масло, молоко, крохмаль, мускатний горіх та сіль. Збийте усе в блендері до отримання однорідної маси.
2. Потім візьміть харчову плівку і покладіть на неї близько двох столових ложок фаршу. Плівку щільно оберніть навколо фаршу, кілька разів згорніть і зав’яжіть, намагаючись видалити повітря.
3. Сформуйте сосиски певного розміру, обмотайте їх плівкою та затягніть ниткою або зав’яжіть краї.
4. Варіть сосиски в киплячій воді протягом 15 хвилин або обсмажуйте на сковороді з олією до отримання рум’яної скоринки.

Цей рецепт дозволяє вам насолодитися ароматними та смачними курячими сосисками, які ви приготували самі  у себе вдома.