Натуральний домашній майонез. Він набагато смачніший і корисніший, ніж з магазину.

Майонез може бути корисним, якщо його приготувати вдома. Легкий у приготуванні, але смачний майонез порадує всю сім’ю.

Інгредієнти для приготування:

• соняшникова або оливкова олія – 150 мл;
• яйце – 1 шт.;
• сіль – 0,25 ч. л.;
• 1 ч. л. цукор – 1 ч. л.;
• гірчиця – 1 ч. л.;
• лимонний сік (або оцет) – 1 ч. л.;
• чорний мелений перець.

Покрокове приготування:

1. В блендері перебити все, крім олії 3 хвилини.
2. Поступово влити олію, добре перемішати (густину майонезу можна регулювати олією).

Готовий продукт зберігати в холодильнику 4 доби.

Смачного!