Розповімо вам як дуже легко можна приготувати шоколад вдома. Приготувавши так смакоту ви більше не будете купувати його у магазинах. Шоколад можна приготувати двома способами.
1 спосіб.
Для приготування вам знадобиться:
- Натуральне какао – 100 грамів;
- Цукор – чайна ложка;
- Вершкове масло – 50 грамів;
- Коров’яче молоко – пару столових ложок.
Як зробити:
- Візьміть сотейник та налийте молоко. Починайте підігрівати на повільному вогні. Кипіти молоко не повинно.
- Після додайте цукор та какао.
- На водяній бані розтопіть вершкове масло та додайте у молочну суміш. Перемішайте та доведіть до кипіння.
- Варіть суміш протягом двох хвилин.
- Розлийте шоколад у форми для льоду.
- Поставте у холодильну камеру для застигання.
Смачного!
2 спосіб.
Для приготування вам знадобиться:
- Натуральне какао – 5 столових ложок;
- Цукор – 8 столових ложок;
- Вершкове масло – 50 грамів;
- Коров’яче молоко – 5 столових ложок;
- Борошно пшеничне – чайна ложка;
- Цукор ванільний – 5 грамів;
- Подрібнені горіхи.
Як зробити:
- Змішайте у сотейнику цукор з какао. Додайте столову ложку молока та перемішайте.
- Після додайте молоко, яке залишилось та поставте суміш на плиту. Варіть поки суміш не закипить, не забувайте перемішувати.
- Додайте вершкове масло, перемішайте та почекайте поки суміш закипить.
- Вимкніть плиту та через сито додайте борошно. Знову доведіть суміш до кипіння.
- Після вимкніть плиту та почекайте поки суміш трохи охолоне.
- Коли борошно повністю розчиниться, знову закип’ятіть суміш.
- Знову зніміть суміш з плити, додайте ванільний цукор та перемішайте.
- Додайте подрібнені горіхи.
- Розлийте шоколад у форми для льоду.
- Поставте у холодильну камеру для застигання.
Смачного!