Приготуйте абсолютно натуральний майонез у домашніх умовах. Він виходить дуже смачним, густим та ніжним.
Таким майонезом можна заправляти різноманітні салати та додавати його у страви.
Для приготування майонезного соусу вам знадобиться:
- Курячі жовтки – пару штук;
- Вода питна – 22 мл.;
- Цукор пісок – ½ чайної ложки;
- Оцет столовий – чайна ложка;
- Сіль кухонна – ½ чайної ложки;
- Гірчиця міцна – ½ чайної ложки;
- Олія без запаху – 150 мл.
Як приготувати майонез:
- Візьміть високу склянку для блендера.
- Покладіть у неї воду, жовтки, цукор, сіль, гірчицю та оцет.
- Опустіть блендер у склянку та починайте змішувати складові. Суміш стане рідкою.
- Поступово додавайте олію та продовжуйте збивати суміш.
- Після майонез стане густим.
Приємного апетиту!