Натуральний та смачний домашній мармелад. Дітям дуже подобається

Приготуйте ягідний мармелад за простим рецептом. Для цього можна використовувати заморожені ягоди.

Тому скоріше занотовуйте рецепт.

Вам знадобиться:

• Цукор – 150 грамів;
• Агар-агар – 7 грамів;
• Питна вода – 300 мл.;
• Ягоди – 300 грамів.

Як зробити:

1. У теплу воду висипте агар-агар. Перемішайте та залишіть набухати.
2. У мисці змішайте ягоди та цукор.
3. Збийте ягоди за допомогою блендера.
4. Перетріть суміш через сито.
5. У каструлю з товстим дном вилийте агар-агар та доведіть до кипіння. Не забувайте перемішувати. Через пару хвилин додайте ягідну суміш.
6. Закип’ятіть суміш та проваріть пару хвилин.
7. Зніміть суміш з плити, трохи почекайте та перемішайте. Повинна зникнути пінка.
8. Застеліть квадратне деко харчовою плівкою та вилийте суміш.
9. Почекайте поки суміш охолоне, а потім поставите її у холодильну камеру на пів години.
10. Дістаньте мармелад та наріжте квадратиками.

За бажанням мармелад можна притрусити цукром або кокосовою стружкою.

Приємного апетиту!