Навіщо завжди додавати оцет в тісто для пельменів. Секрети досвідчених господинь

Пропонуємо дізнатися, як приготувати ідеальне тісто для улюбленої страви всіх на світі, для пельменів.

Весь смак страви залежить від тіста, тому потрібно докласти максимум зусиль, щоб страва вийшла неймовірно смачною.

Тісто:

• Столовий оцет — 15 мл.;
• Куряче яйце — 1 шт.;
• Кухонна сіль — 10 гр.;
• Вода — 250 мл.;
• Просіяне борошно — 450 гр.;
•  Рафінована олія — 30 мл.

Приготування:

1. Підігрійте воду та додайте у неї всі інгредієнти, окрім борошна.
2. Після суміш поступово вливайте у борошно та замісіть тісто.
3. Відправите тісто у холодильну камеру на пів години.
4. Дістаньте тісто та починайте ліпити пельмені.

Смачного!