Завдяки високопродуктивним сортам персика, створеним завдяки роботі селекціонерів, можна вирощувати ці дерева не лише на півдні. Однак, навіть з морозостійкими сортами, важливо забезпечити правильний захист рослини від холодів взимку.
Найкращий час для проведення процедури укриття — до перших заморозків, зазвичай до початку листопада, за рекомендацією фахівців. Не забувайте перед цим підживити персик фосфатним добривом і обробити його фунгіцидом.
Для вдалого укриття доведеться виготовити так званий «курінь» для дерева. При виготовленні куреня з дощок над деревом, дозвольте повітрю вільно циркулювати всередині конструкції. Для покриття верхівки куреня можна використовувати агроволокно чи бавовняну тканину, але важливо уникати застосування поліетиленової плівки. Для захисту коренів персика від холоду використовуйте ялиновий лапник.
Не забувайте весною зробити невеликий отвір в укритті. Пропустивши цю процедуру, є великий ризик розвитку грибкових захворювань всередині рослини.