Ніколи не тримайте молоко в холодильнику. Головні причини

Як правильно зберігати продукти в холодильнику: поради для свіжості

Коливання температури в холодильнику може призвести до псування продуктів. Щоб уникнути цього, важливо знати, куди саме класти різні продукти. Експерти радять не зберігати молоко в дверцятах — хоча це зручно, але зовсім не безпечно для свіжості.

Чому не можна ставити молоко в дверцята

У дверцятах температура постійно змінюється при відкриванні холодильника. Це спричиняє швидке псування молока. Його краще зберігати на середній полиці, де температура найстабільніша.

Що і куди класти:

• Верхня полиця
  Температура тут трохи вища. Сюди варто класти:

  • готові страви,

  • варене або в’ялене м’ясо,

  • залишки їжі.

• Середня полиця
  Має стабільну температуру. Ідеальна для:

  • молока,

  • йогуртів,

  • сиру,

  • яєць.

• Нижня полиця
  Найхолодніше місце. Призначене для:

  • сирого м’яса,

  • риби.
    М’ясо слід тримати окремо, щоб уникнути перехресного зараження.

• Дверцята
  Тут найтепліше. Можна зберігати:

  • соуси, кетчупи, гірчицю,

  • джеми та маринади,

  • вершкове масло й спреди.

• Ящики (внизу холодильника)
  Призначені для:

  • овочів,

  • фруктів,

  • зелені.

Правильне розміщення продуктів допоможе продовжити їхню свіжість і зменшити харчові відходи.