Ніжна та смачна скумбрія гриль на решітці. Такої ви ще не пробували 

Приготована скумбрія на грилі зачарує вас своїм ароматом та смаком. Така ніжна риба вмить розлетиться зі столу.

Скоріше занотовуйте рецепт.

Складові:

• Риба скумбрія – 3 шт.;
• Лимон – 1 шт.;
• Олія – 15 мл.;
• Кухонна сіль – чайна ложка;
• Перець мелений – ½ чайної ложки;
• Розмарин – ½ чайної ложки;
• Чебрець – чайна ложка;
• Коріандр мелений – ½ чайної ложки;
• Лаврове листя – 3 шт.;
• Мускатний горіх 0 2 гр.

Як приготувати:

1. Вимийте рибу, відріжте голову та витягніть нутрощі.
2. Змішайте всі спеції.
3. Натріть рибу спеціями.
4. Наріжте лимон півкільцями та викладіть у середину риби. У рибу, також, покладіть лаврове листя.
5. Покладіть рибу у пакет та залишіть маринуватись пів години.
6. Перед тим, як запікати рибу, дістаньте лимон та лаврове листя.
7. Обсмажте рибу на решітці на вугіллі. Повинна утворитись рум’яна скоринка.

Готову рибу подавайте до столу разом з овочами та соусом.

Приємного апетиту!