Ніжна та соковита рибка Минтай (Хек), яка просто тане в роті!

Ніжна та соковита рибка, яка тане в роті!

Для кожної господині рекомендуємо рецепт надзвичайно смачної риби в вершковому соусі. Використовувати можна будь-яку рибу. Це дуже просто та швидко з інгредієнтів, які завжди під рукою.

Складові:

  • Риба 900 гр.;
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.;
  • Масло вершкове 35 гр.;
  • Морська сіль;
  • Перець горошок 10 шт.;
  • Лавровий лист 2 шт.

Техніка приготування:
1. Помити та почистити рибу. Порізати на шматки та посолити.

  1. Почистити та порізати півкільцями цибулю.
  2. В сковороді розтопити масло і додати перець та лавровий лист.
  3. Додати цибулю, потушкувати 5 хвилин.
  4. Розкласти зверху рибу та готувати на мінімальному вогні 12 хвилин.
  5. Перевернути і ще 12 хвилин тушкувати.

Поєднайте з картопляно — гарбузовим пюре — це надзвичайно смачно.

Приємного апетиту!