Ніжне та хрустке пісочне печиво, яке нагадає вам дитинство

Домашнє печиво через м’ясорубку – смак дитинства

Це ніжне, розсипчасте печиво нагадує про теплі моменти дитинства. Воно просте у приготуванні та має неперевершений аромат. Записуйте рецепт!

Інгредієнти:

• Вершкове масло – 250 г (кімнатної температури)
• Жовтки – 2 шт.
• Цукор – 180 г
• Домашній майонез – 5 ст. л.
• Розпушувач тіста – 1,5 ч. л.
• Сіль – дрібка
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Борошно пшеничне – 500 г

Приготування:

1️⃣ У глибокій мисці змішайте вершкове масло та цукор.
2️⃣ Додайте жовтки, сіль, майонез і добре перемішайте.
3️⃣ Поступово введіть борошно, розпушувач і ванільний цукор, замісіть м’яке тісто.
4️⃣ Загорніть тісто у харчову плівку та покладіть у холодильник на 30 хвилин.
5️⃣ Підготуйте м’ясорубку – зніміть ніж і решітку для фаршу, встановіть насадку для печива.
6️⃣ Викладайте шматочки тіста у м’ясорубку та формуйте смужки довжиною 5 см.
7️⃣ Викладіть печиво на деко, застелене пергаментом.
8️⃣ Випікайте при 180°C до золотистого кольору.

☕ Смачного чаювання!