Існує безліч рецептів приготування кексів. Одним із варіантів є кекси на сметані. Подаючи до столу, ви зможете прикрасити їх за вашим вподобанням.
Інгредієнти:
- Цукор – 1 склянка;
- Масло вершкове – 100 гр.;
- Яйця курячі – 4 шт.;
- Сметана – 5 ст. л.;
- Борошно – 2 склянки;
- Ванілін – 2 грами;
- Розпушувач для тіста – 2 ч. л.;
- Форма для випічки кексів.
Спосіб приготування:
- Візьміть миску, додайте цукор, ванілін, яйця та перемішайте до повного розчинення. На допомогу вам прийде міксер.
- У суміш додайте розм’якшене вершкове масло, змішайте.
- Додайте сметану та продовжуйте збивати міксером.
- Змішайте в іншому посуді всі сухі інгредієнти та потроху починайте додавати у рідку суміш. Тісто повинно мати консистенцію густої сметани.
- Розкладіть тісто у форми для випікання до половини.
- Випікати 25 хвилин при температурі 200 градусів.
За бажанням до тіста можете додати будь-яку начинку – шоколад, родзинки, цукати, фрукти чи ягоди.
Приємного чаювання!