Ніжні кекси на сметані. Простий рецепт приготування.

Існує безліч рецептів приготування кексів. Одним із варіантів є кекси на сметані. Подаючи до столу, ви зможете прикрасити їх за вашим вподобанням.

Інгредієнти:

• Цукор – 1 склянка;
• Масло вершкове – 100 гр.;
• Яйця курячі – 4 шт.;
• Сметана – 5 ст. л.;
• Борошно – 2 склянки;
• Ванілін – 2 грами;
• Розпушувач для тіста – 2 ч. л.;
• Форма для випічки кексів.

Спосіб приготування:

1. Візьміть миску, додайте цукор, ванілін, яйця та перемішайте до повного розчинення. На допомогу вам прийде міксер.
2. У суміш додайте розм’якшене вершкове масло, змішайте.
3. Додайте сметану та продовжуйте збивати міксером.
4. Змішайте в іншому посуді всі сухі інгредієнти та потроху починайте додавати у рідку суміш. Тісто повинно мати консистенцію густої сметани.
5. Розкладіть тісто у форми для випікання до половини.
6. Випікати 25 хвилин при температурі 200 градусів.

За бажанням  до тіста можете додати будь-яку начинку – шоколад, родзинки, цукати, фрукти чи ягоди.

Приємного чаювання!