Ніжні кексики з овочами, сиром і ковбасою. Страва дуже ситна та корисна. 

Незвичні кексики, що готуються з ковбаси, сиру та яєць. Виходять повітряні та ніжні. Страва дуже ситна та корисна.

Інгредієнти (виходить 3 порції):

• ковбаса «Докторська» – 80 г;
• сир – 100 г;
• яйця – 4 шт.;
• помідори – 50 г;
• молоко – 50 мл;
• стручкова квасоля – 50 г;
• болгарський перець – 50 г;
• прованські трави – 1 ч. л.;
• сіль (дрібка).

Покрокове приготування:

1. Ковбасу нарізати маленькими кубиками.
2. Маленькими кубиками нарізати помідори, змішати з ковбасою.
3. Болгарський перець теж нарізати дрібненькими шматочками, додати до нарізаних інгредієнтів.
4. Так само подрібнити стручкову квасолю, додати до інших продуктів.
5. Додати прованські трави, все перемішати.
6. Сир потерти на дрібній тертці.
7. В окремій посудині збити яйця з молоком, посолити.
8. До яєчної маси додати сир, перемішати.
9. Підготувати формочки для кексів (бажано брати силіконові, бо їх не треба змащувати маслом), помістити їх на деко для випікання.
10. Розлити суміш по формочках наполовину.
11. Верхній шар – яєчна суміш.
12. Випікати в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин.

Смачного!