Ніжні сирні оладки на кефірі, за швидким рецептом. Смак дитинства.

Приготуйте за кілька хвилин надзвичайно смачний і корисний сніданок. Оладки за цим рецептом виходять повітряні та ніжні. Можна ласувати з джемом, згущеним молоком чи сметаною.

Для приготування потрібно:

• сир (творог) – 200 г;
• яйця – 2 шт.;
• борошно – 9 ст. л.;
• кефір – 200 г;
• цукор – 80 г;
• сода – 5 г.

Покрокове приготування:

1. До яєць додати цукор, розтерти.
2. До яєчно-цукрової маси додати кефір, перемішати.
3. Ввести соду, відставити на 10 хвилин.
4. Тепер перемішати та ввести сир і борошно, перемішати до отримання однорідної маси.
5. Розігріти сковорідку, ложкою формувати і викладати на неї оладки.
6. На середньому вогні смажити з двох боків.

Смачного!