Ніжні та хрусті домашні рогалики. Той самий смак що в дитинстві.

Рогалики – випічка з дитинства. Ніжне хрустке тісто завжди відмінно поєднується з улюбленим джемом. Приготуйте за цим простим рецептом!

Інгредієнти:

• вершкове масло – 200 г;
• цукор – 0,5 склянки;
• яйця – 2 шт.;
• дріжджі сухі – 10 г;
• борошно – 3 склянки;
• джем.

Приготування:

1. Борошно просіяти, змішати з сухими дріжджами.
2. Масло потерти на крупній тертці, додати до борошна, перетерти на крихту.
3. Яйця збити з цукром, ввести в борошняно-масляну суміш, замісити тісто, відставити на 15 хвилин.
4. Тісто розділити на кілька частин, кожну розкачати в коло.
5. Обрати начинку, змастити нею заготовки, залишаючи краї сухими.
6. Тепер заготовки розділити на трикутнички та сформувати рогалики.
7. Деко для випікання притрусити борошном, викласти на нього рогалики.
8. Пекти в духовці 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!